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台北民間瓦罐煨湯

大江南北的美味

 
 
 

日志

 
 

家事魔法通  

2008-09-24 09:01:36|  分类: 健康人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

 

啤酒,讓人不再毛手毛腳

大部分女生都希望擁有一雙又白又細的腿。但是,毛色明顯的手毛和腳毛也是很多女生的煩惱。其實,我們可以使用喝剩的啤酒解決這個煩惱。用棉花沾點啤酒塗抹在手毛或腳毛上,這樣可以將毛色染淡,讓毛色變得不明顯,既省錢又不怕會傷皮膚。再也不用怕自己是「毛手毛腳」了。

廚房洗潔濟劑 滅蟑有一套

廚房最怕的就是蟑螂橫行。不過要是拿殺蟲劑拼命噴,又怕會付著在鍋碗瓢盆上,要是被間接吃入人體,那可就不妙了。

其實滅蟑不一定要靠殺蟲劑,我們還可以使用洗潔精。將清潔劑加水稀釋,用布沾濕,擦在蟑螂可能出沒的地方.由於洗潔精會堵住蟑螂的氣孔,造成蟑螂窒息而死,因此也可以當作克蟑法寶。

 衣物翻面洗 亮麗不褪色

由於顧慮到晾衣與折衣時的方便,洗衣服時,我們都會把衣物翻成正面清洗,這樣事後晾衣服時,可以省下不少氣力。

  不過,衣服長時間的清洗下,會因為相互摩擦而造成褪色的效果,甚至還會傷及表面纖維,往往新衣服沒洗幾次,便看起來黯淡無光。

  所以,使用洗衣機洗衣服時,最好先把衣物翻到反面清洗,這樣才能防止衣物褪色喔!

保存麵粉、太白粉的容器

像是太白粉、麵粉等食材,用空瓶子裝容易結塊、放到塑膠袋中又不方便取用;有時候真不知開 如何保存才好呢?

   如果有不要的捲筒紙罐子,可以將麵粉或是太白粉放入裡頭,在捲筒的開口處用一層粗紗布蓋著,再用橡皮筋將剩餘的紗布綁在瓶身上,然後在紙罐上頭蓋上一層蓋子。就可以直接放到廚房的調味料旁收納著喔!

這樣一來, 如果需要少量的麵粉或是太白粉,就可以直接搖一搖紙罐子取用啦!而且紗布還可以過濾較粗的麵粉,相當方便喔!

要如何掛容易變形的衣物呢

 像是大衣或是麻沙製的洋裝, 如果用一般的衣架子來收藏的話,很容易會在肩膀的部位就塌下去,變形了。那麼要 如何掛這些容易變形的衣物呢?

  只要多準備幾條毛巾,就可以了喔!在衣架的肩膀部位,先用毛巾捲起來,再將衣服掛上,這樣就可以防止衣物會變形啦!這樣一來,也就不需要另外花錢,去買特製的大衣架來掛衣服了喔!

牛奶讓食物更美味

想炸好吃的豬排嗎?不妨先準備一小盤的鮮奶吧!咦?為什麼要準備鮮奶呢?這是因為可以讓豬肉的肉質更加柔嫩喔!

  只要將豬肉先泡鮮奶約十五分鐘,因為鮮奶可以軟化肉質,所以用同樣方法炸出來的豬排,會更加的內軟外酥喔!不妨在炸豬排前,相讓豬肉泡個牛奶澡吧!

  另外,在炸花枝或是其他海鮮時,都很擔心鍋油會亂濺。有個方法能夠防止喔!只要先用鮮奶浸泡花枝約十五分鐘,之後再炸花枝時,就比較不容易濺油喔!

因為鮮奶內的蛋白質,會先覆蓋住花枝的表層,就能鎖住花枝的水分,在炸花枝時,也就不容易濺油啦! 

 

錄音帶中的膠捲軟化、鬆弛該怎麼辦?

喜歡聽音樂的人,通常都習慣將數首鍾愛的音樂,錄在同一捲錄音帶中,就可以一次聽個夠啦!

  不過像是在炎熱夏季時,放在汽車上的帶

 子,很容易就會因為高溫的關係,造成錄音帶中的膠捲軟化、鬆弛,有時甚至會聽不到一小段音樂。這時,可以將錄音帶放入冰箱中冰一個晚上。

  說也奇怪,這麼一來,錄音帶的音質就會變得比較穩定耶!有空時不妨試試看喔!

讓調理油更有味道

想讓炒菜拌飯的食用油更有風味嗎?其實只要簡單的小步驟,就可以讓油的風味更香醇喔!

  只要在小容器中放幾顆切碎的蒜頭或洋蔥及辣椒等等,再倒入食用油後,稍稍浸泡,直接放入冷凍室儲藏。這樣一來,就可以讓油的味道更好喔!

   如果從冰箱中拿出來時,已經冰成白白的一片的話,只要放到一旁,就可以等油質軟化後,再拿來使用。 如果還有剩下的話,還可以繼續冰起來保存喔!

  在選擇油脂的方面,比較建議選擇不容易凝固油脂,這樣釀起來的風味會比較出眾,像是橄欖油就是相當不錯的選擇喔!

 鹽巴可以去焦

 平底鍋燒焦了,留下黑黑的污漬怎麼辦?

  其實,平底鍋 如果燒焦了,別擔心,我們可以用鹽巴去焦喔!

  將鹽巴直接倒進平底鍋裡,直接乾炒,等到鹽巴變成黑色,再用紙擦掉,擦乾淨後稍微用水沖洗,再放在瓦斯爐上燒乾,最後抹上一點沙拉油即可。

  沒想到吧!鹽巴除了作料理,還可以去焦呢!下回鍋子焦了,不妨參考一下這個作法吧!

 清理梳子的方法

 梳子上的毛髮清乾淨之後,卻發現底部的污垢清理不到,有沒有辦法可以清理呢?

  梳齒的根部常是污垢堆積的地方,不過光用水沖是洗不乾淨的,這時候毛線就成了好幫手囉!

  將毛線剪下適當的長度,然後用手拉住毛線的兩端,在梳齒的縫隙間滑來滑去,不一會兒污垢就能沾附在毛線上囉!

  本來想置之不理的污垢,現在用毛線就能輕鬆清理,再也不用擔心梳子不乾淨而傷害寶貝頭髮囉!

 結塊的砂糖該 如何處理呢?

我們都知道當糖罐裡的砂糖結塊時,我們可以放入蘋果來吸收濕氣,不過當家裡沒有蘋果,或是現在並非產蘋果的季節時,有沒有其他的方法呢?

  其實不是只有蘋果才能吸收糖罐裡的濕氣喔! 如果不想用蘋果,就試試隨處都可以買到的麵包吧!將一小塊白吐司麵包放進糖罐裡也會有吸收濕氣的效果喔!

  原來麵包就可以吸收濕氣了,這下可比蘋果更省錢,也不會有季節的限制喔!

 用蛋白幫春捲皮加工

當我們在家裡自己炸春捲的時候,常常會炸到一半的時候,春捲皮就散開來了,該怎麼辦呢?

  其實有個辦法可以讓炸春捲更順手喔!我們可以將春捲皮放上我們想要包的餡料包好之後,在下鍋之前將春捲沾取蛋白, 如此一來春捲皮不僅會黏的更牢,炸出來的春捲口感會更好喔!

  多一個沾蛋白的手續,炸春捲真的就變的順手許多囉!

 碎掉的洋芋片別有妙用

 一打開洋芋片想要大快朵頤一番時,發現裡面的洋芋片都碎掉了,這下真不知道該丟掉好還是硬吃進肚子裡好呢?

  其實碎掉的洋芋片是另有妙用的,所以不用丟掉也不用硬吃下肚子裡去喔!我們可以將這些洋芋碎片壓的更碎一點,然後跟麵包粉混在一起,就可以充當炸東西的麵衣囉!

  多了洋芋碎片的麵衣,炸出來的食物不僅有洋芋片的風味,也會更加地酥脆好吃喔!

 淺色皮件的清潔保養方法

 給人一種清爽感覺的淺色皮件,有一點小髒污就蠻明顯的,該 如何清潔淺色皮件呢?

  夏天最為人所愛用的淺色皮件 如果發現有髒污,可以用牙刷沾取牙膏或稀釋十倍的清潔劑,來刷髒污的地方, 如果是皮革的話,可以把牙刷換成棉花棒, 如此一來污垢便能輕鬆去除囉!

   如果不確定皮件是否會褪色,可以在刷取髒污前,在皮件的底部或不明顯的地方刷刷看, 如果不會掉色,就可以安心清潔髒污處囉!

 

 洗碗正確步驟

吃完飯後,面對堆積 如山的鍋碗瓢盆。大家在清洗的時候,是用什麼步驟的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?還是加水稀釋之後,再用菜瓜布沾取刷洗?事實上這兩個方式,都不完全正確喔!

  正確的洗碗步驟,其實不需要用掉很多的洗碗精,關鍵就在用法上了!為了讓碗盤洗乾淨,所以我們先用水把碗盤上的殘渣、油漬沖掉或是餐巾紙、舊報紙擦拭!然後再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水裡,利用菜瓜布,把碗盤上的髒污刷洗乾淨!最後用清水把泡沫一沖,就乾淨溜溜啦!

 曬棉被有妙招

夏天過去了 外頭的大太陽讓人忍不住想把厚重的棉被,拿出來好好曬曬,迎接寒冷的冬天。

  曬棉被時,可以在棉被上頭蓋上一層黑色的大塑膠袋或一大塊的黑布。由於黑色具有吸熱的效果,因此可以迅速吸收陽光,讓棉被充分享受到太陽熱氣。而且,在黑色所凝聚的強烈高溫下,還可以把棉被中的塵璊殺死,達到殺菌的消毒效果。

清洗你的太陽眼鏡

夏天結束了,陪伴了我們一整季的太陽眼鏡也可以收起來囉!不過,收起來前,可別忘記先幫太陽眼鏡洗個澡,這樣才可以讓它好好的去冬眠。

  清洗太陽眼鏡時,我們可以準備一盆溫水,然後加點肥皂水,將太陽眼鏡泡在肥皂水中,接著再拿軟布輕輕刷拭,最後再沖水洗乾淨、擦乾,放在通風處晾乾,這樣才可以收起來。

  太陽眼鏡戴在臉上,會接觸到不少汗水,因此為了太陽眼鏡的壽命著想,還是仔細的清潔一下吧!

用海綿代替肥皂盒

洗手台旁的肥皂盒上常常殘留許多肥皂渣,等到要清洗時,才發現堵在盒孔上,怎麼刷就是刷不掉,而且盒裡頭積了一堆水,把肥皂都泡糊了。

  事實上,我們可以使用海綿代替肥皂盒,直接墊放在肥皂下,一方面海綿可以吸收肥皂的水份,讓肥皂保持乾爽。

  另一方面,海綿 如果黏上了肥皂屑,只需要直接拿來隨手刷洗一下洗手台即可,不但兩三下就可以把海綿洗乾淨,連帶地洗手台也變乾淨了。

  瞧,比起只能放東西的肥皂盒,可以隨手拿來刷洗的海綿是不是顯得更好用呢?

粉底液快乾時處理法

粉底液 如果放置一段時間,裡面的水分就會蒸發一部份,這時候該怎麼辦呢?

  粉底液的水分不足時,使用起來便會不好推勻,所以使用時先倒一些到手上,然後滴一到兩滴化妝水或美容液以及加一點乳液混合在一起, 如此一來粉底液不但好推勻,也能具有滋潤效果喔!

下次粉底液發生同樣情形的時候,不用擔心要買新的了,而且加上一點有防曬係數的乳液就變成防曬粉底液囉!

舊絲襪妙用

  在舊絲襪內裝入茶葉渣後封口,無論放入鞋子或冰箱內,都是極佳的除臭劑。

   如果裝入洗衣粉,可以使洗衣粉順利溶解,不結塊。而不銹鋼廚具, 如水龍頭等,若是需要打磨發亮,用絲襪加把勁,絕不殘留刮痕。

  絲襪的延展性佳,也適合當作繩子的代用品,綁報紙、雜誌最好用。

紗窗灰塵清理法

紗窗上面的灰塵, 如果弄濕了,要清理就分外麻煩囉!所以,我們要盡可能的在它乾燥的情況下,把它清理掉。

  我們可以用兩個洗碗用的海綿,從紗窗的兩面拍打,把灰塵拍下來。接下來,把家用清潔劑噴在洗乾淨的海綿上,再一次用海綿從紗窗兩面夾著紗網擦拭。最後再用清水洗過的海綿,仔細擦拭,就可以讓紗窗乾乾淨淨囉!

 用滾水除去芋頭黏液

 當我們在烹調芋頭的時候,總是為了芋頭表面分泌出的黏液傷透腦筋,這個時候,其實一個簡單的步驟就可以解決這個問題。 

  那就是在芋頭去皮洗淨之後,先用滾水迅速川燙,然後再用清水沖過一遍,這樣子芋頭表皮的黏液就可以輕鬆除去,而且料理的過程中也比較入味。

 磁磚隙縫的黴菌,衛生紙來幫忙

 磁磚隙縫裡的黴菌,總是刷了又長,長了又刷,好難清喔!

  我們可以把衛生紙沾滿漂白水,然後貼在磁磚縫隙上,讓它停留一陣子。

替縫隙做完面膜之後,只要用水沖一沖,就可以把黴菌清乾淨囉!

 利用小肥皂塊來取代清潔劑

肥皂用到最後只剩下一小塊的時候, 如何處理的呢?放到舊絲襪裡面收集起來?還是黏著在另一塊大肥皂上? 

  事實上還有一個不錯的好方法,那就是索性準備一個空瓶把這塊肥皂溶解掉吧!加入了少量的溫水,等到肥皂充分溶解之後,我們就可以拿廢棄不用的牙刷來沾取使用。 

  清潔力十足的肥皂水,不管是對付衣領、袖口的髒污,或者是細網目的撈網雜垢,都很有效。特別是年終大掃除的時候,有了肥皂水的幫助,可以省下不少清潔劑的開銷喔!

領口的髒污用洗髮精?

在洗衣服的時候,最怕的就是領口的髒污洗不乾淨,要怎麼辦才好呢?

  我們可以拿洗髮精出來用喔!把洗髮精塗在領口,讓洗髮精滲透到領口裡,再用牙刷刷一刷,洗淨力可是很驚人的喔!等到洗完曬乾之後,可以在領口袖口上拍上嬰兒爽身粉,下次衣服就不會那麼容易沾到皮膚分泌出來的油脂或是髒污囉!

  這樣洗完還會有一點淡淡的清香,感覺很不錯呢!

衣架和絲襪的絕妙組合

我們可以把金屬衣架彎成菱形,然後套上絲襪。

  這樣的掃除器具,可以用在打掃窗戶等等,有細縫的地方。不但容易伸入,而且絲襪所產生的靜電,可以把灰塵都吸出來唷!

袖子沾到東西了 怎麼辦?

如果,才剛換上的襯衫袖口沾到東西,要怎麼急救清洗呢? 

  我們可以找個大一點的塑膠袋,把一個角剪開之後,把衣服放進去,把袖子從那個角落拉出來。在洞口的地方套上橡皮筋,然後就只要把袖口拿去清洗,用吹風機吹乾就行了喔!

  這樣,就不用勞師動眾將整件再洗一次了喔。

 破絲襪變身

 原本好好的一雙絲襪,還沒穿上幾次便破了,就這樣丟進垃圾桶裡,實在令人覺得相當可惜。

  別擔心,絲襪還可以廢物利用在其它方面喔!

  我們可以準備一些棉質的舊襪子,將襪子一支一支地塞進絲襪裡。每塞入份量適中的襪子,就把絲襪打個結,然後隔個 兩公分,再打一個結,然後繼續塞入適量的襪子。

   如此周而復始,一條襪子大概可以做出六到八個原球狀,等到需要刷洗家具或清掃家裡時,便剪下其中一段當作清潔海綿使用了。

  由於絲襪本身具有靜電效果,可以將灰塵掃乾淨,因此清掃起來格外省事,不論是擦窗戶、擦皮鞋還是擦地板,都相當好用。

針生鏽了,怎麼辦?

當我們要用針來縫衣服的時候,突然發現針鏽掉了,就這樣要丟掉了嗎?

 我們可以拿出家裡的鋁箔紙,把鋁箔紙揉成一小團,再拿來摩擦生鏽的針,就可以把鏽垢清掉囉! 如果沒有鋁箔紙,也可以用廚房裡的金屬鬃刷,把金屬鬃刷的一小部分拿來摩擦針,也可以把鏽垢刮掉唷!先別急著把針丟掉嘛!不試試看怎麼知道呢?

用米來洗碗

在我們出外烤肉、野餐的時候,最麻煩就是要清洗那些帶出來的鍋碗瓢盆了。

   如果擔心用洗潔精洗碗會污染大地的話,我們可以隨身攜帶一些米或麵粉,要洗碗的時候,先拿出來加水一用,就可以把油污去乾淨了喔!

  看看四週的環境,一點泡沫都沒有,真是環保的洗碗方法呀!

橘子皮芳香包,整車都清香

 有些人會在車子裡放芳香劑,避免車內有不好的味道。不過這些味道畢竟還是合成的,我們來找些自然的香味吧!

  我們可以用紗布把橘子皮包起來,再裝在可愛的小布袋裡。

  把這個小布袋裝在汽車冷氣的送風口前面,味道就能夠在冷氣吹送的時候循環整個車子囉!自然的香味,清新怡人呢!

 蠟燭塗牆壁,防霉真簡易

 浴室牆壁磁磚間的縫隙,通常是水泥構造,有時候水氣一侵入,就因為發霉而變得黑黑的。

  我們可以在清洗完牆壁之後,在這些水泥間縫上用蠟燭塗一層蠟,只要不去刮除它,通常可以維持一季。

  這樣,黴菌就不會附著在凹凸的水泥上囉!

 醋鹽巴水漱口 減緩感冒症狀

當我們覺得喉嚨有點痛痛的,好像要感冒的樣子,這下要是真的感冒了可就麻煩啦!

  這個時候,我們可以泡一杯鹽巴水,加一點醋,然後用這個醋鹽巴水來漱口。只要這樣漱漱口,喉嚨痛的症狀就可以得到減緩,也就不那麼困擾囉!

 用吹風機消除衣物上的味道

當衣服從櫥櫃裡拿出來的時候,是不是會因為有除蟲劑或樟腦丸而沾滿了味道呢?

  我們 如果急著出門穿的話,可以拿一個大塑膠袋把衣服放進去,然後把吹風機放在袋口,吹空氣進去之後,再把空氣排掉。 如此反覆五六次,衣服上的味道就不見囉!

  還有,因為熱風可能會傷害衣料,所以記得用冷風喔!

 讓小黃瓜色澤鮮綠

 當我們在料理小黃瓜的時候,或許您會發現小黃瓜在加熱烹煮過後,表皮上原有的鮮綠不在,在色相上似乎沒那麼好看,即使口味不受影響,但是看起來卻沒那麼好吃了!

  其實這個問題,可以輕鬆地獲得解決,那就是裡用廚房裡的調味料-鹽巴來小加工一下!通常一根小黃瓜,相對於一撮鹽巴的份量。在小黃瓜清洗乾淨之後,把鹽巴適量塗抹在瓜身上,然後放在砧板上輕輕地滾動,之後再用清水洗淨表皮上殘留的鹽份即可。 

  經過了這到手續之後,小黃瓜即使在加熱烹煮之後,一樣會色澤鮮綠,不失本色喔! 

聽起來是不是讓人躍躍欲試呢?

 

防止刀子生鏽法

 廚房中不常用的刀子, 如果任意放置的話是很容易生鏽的,所以不用的時候,最好將刀面塗上一層礦物油,例 如凡士林等,然後再用舊報紙包起來,收藏在陰暗處,這樣下次拿出來就像新的一樣。

 金屬製的水龍頭清潔法

金屬的水龍頭和其他金屬製品一樣,可能會有氧化的問題出現,這時候該 如何處理呢?

  其實金屬的水龍頭並不會特別難清洗,只要用1:2的醋加水加熱後,用布沾取擦拭, 如此一來就可以讓金屬水龍頭維持乾淨 如新的面貌囉!想換金屬的水龍頭嗎?不用擔心會不好清潔喔!

用蘋果去鋁鍋的黑斑

鋁製的鍋子用久了,就會出現變黑的情形,好煩人喔!可以怎麼做,才可以讓鍋子恢復光亮呢?

我們可以把水和蘋果皮一起放到鍋子裡,然後開始熬煮。煮了一陣子之後,就會發現,那些黑黑的地方輕輕刷洗就掉了喔!

 

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